Oppskrift på Krabbesmør:

Renset krabbe, både kjøtt og rogn, 10-12 stk f eks, avhg av fullhet
Finhakket rød løk
Finhakket rød paprika
Finhakket persille
Romtemperert smør , ca 500 - 800 g
Salt og pepper
Sitronsaft

Bland alt sammen og smak til , server med ristet brød.

 

© OSI Dykking 2001